Brasero plaque de cuisson Inox 800x800

Vous hésitez entre les deux modèles ? Voici les différences essentielles :

• Inox alimentaire : hygiène optimale, entretien facile, ne rouille pas — montée en température légèrement différente, moins de caramélisation
• Acier brut : cuisson exceptionnelle, inertie thermique élevée, saveurs incomparables — nécessite un culottage et un entretien régulier

👉 Vous voulez une plaque sans contrainte d'entretien, rassurante pour toute la famille ? L'inox est fait pour vous.

1. Utilisation — Préchauffer la plaque progressivement avant de cuisiner. Pas besoin de culottage.
2. Nettoyage — Essuyer avec un chiffon humide après refroidissement. Pour les résidus tenaces, utiliser une éponge non abrasive.
3. Entretien — Pas d'huilage nécessaire. La plaque inox ne nécessite aucun traitement particulier.
4. À éviter — Produits abrasifs, laine de fer, lave-vaisselle. Aliments très acides en cuisson prolongée.
5. Bac à cendres — Vider régulièrement après refroidissement complet.
6. En cas de doute — Demandez conseil à votre fabricant. La transparence fait la confiance !

⚠️ Des plaques ont été rappelées à cause de migration de métaux dans les aliments. La qualité et la maîtrise sont essentielles. Chez Hagane, nous utilisons uniquement de l'inox alimentaire de qualité, fabriqué et contrôlé dans notre atelier.

• Inox alimentaire certifié — aucune migration non maîtrisée
• Coût légèrement plus élevé que l'acier brut
• Montée en température différente de l'acier — privilégier une chauffe progressive
• Utiliser uniquement avec du bois sec — jamais de combustibles liquides
• Ne pas laisser sans surveillance en présence d'enfants ou d'animaux
• Laisser refroidir complètement avant tout déplacement

🧱 Fabrication artisanale française
Chaque brasero est fabriqué dans notre atelier : découpe plasma CNC, assemblage soigné, matériaux épais et durables. Un produit conçu pour durer, loin des modèles légers du commerce.

⚙️ Gestion de l'air
Le brasero est équipé d'un dispositif de réglage de l'apport d'air pour contrôler facilement l'intensité du feu : allumage facilité, meilleure combustion, consommation de bois optimisée.

Caractéristiques :

• Structure : acier Corten 3 mm
• Dimensions : 800 x 800 mm
• Plaque de cuisson : inox alimentaire 8 mm
• Système de réglage d'air intégré
• Bac à cendres amovible
• Mobilité : 4 roulettes
• Combustible : bois uniquement

Dimensions détaillées :

• Pieds : 500 x 500 mm — hauteur 670 mm
• Cuve : 800 x 800 mm — hauteur 400 mm
• Hauteur totale montée : 1 100 mm
• Poids total : environ 100 kg (pieds : 50 kg — cuve : 50 kg)
• Grille centrale : 300 x 300 mm

🕐 Fabrication à la commande — délai de livraison : environ 2 à 3 semaines.